Ús de galetes
Aquest lloc utilitza galetes de tercers per poder millorar els nostres serveis a partir de l'anàlisi de la teva navegació. Si continues navegant sense canviar la teva configuració considerarem que acceptes la seva utilització.
.jpg "Imatge d'un moment de la jornada de formació i agraïment a les persones, entitats, empreses i escoles que fan possible la iniciativa, celebrada dilluns 25 de juny a la Masia La Muntada.")
Castellar del Vallès va repartit durant el curs 2017-2018 un total de 3.826 àpats a 184 famílies del municipi amb necessitats socials o econòmiques especials, el que ha suposat a més que s’hagi evitat generar 1.619 quilos de residus.
Aquests són els resultats del curs passat del projecte “Recooperem”, una iniciativa d’aprofitament alimentari a les escoles impulsada pel Consell Comarcal del Vallès Occidental i el Consorci per a la Gestió de Residus del Vallès Occidental i amb la implicació dels ajuntaments de la comarca, les escoles i les empreses que ofereixen el servei de menjador escolar. El projecte respon al doble objectiu de garantir àpats a famílies en situació de vulnerabilitat socioeconòmica i d’evitar la generació de residus i el malbaratament alimentari.
Al conjunt de la comarca, han estat 8.515 els àpats que durant el curs passat s’han repartit a un total de 725 famílies, i 3.673 els quilos de residus que s’han evitat a través d’aquest projecte que ha comptat amb la participació de 29 centres educatius de deu municipis (Castellar del Vallès —amb totes les escoles de primària: Bonavista, Joan Blanquer, Emili Carles-Tolrà, Mestre Pla, Sant Esteve i El Sol i La Lluna—, Viladecavalls, Vacarisses, Ullastrell, Terrassa, Sant Llorenç Savall, Rubí, Rellinars, Matadepera i Barberà del Vallès). A més, el curs vinent s’hi incorporaran tres municipis més: Badia del Vallès, Castellbisbal i Sant Cugat del Vallès.
Els resultats del projecte Recooperem del darrer curs es van donar a conèixer ahir dilluns, 25 de juny, a la Masia La Muntada, al Parc Natural de Sant Llorenç del Munt i l’Obac, en una jornada de formació i agraïment a les persones, entitats, empreses i escoles que fan possible aquesta iniciativa. L’acte va comptar amb l’assistència, entre d’altres, de l’alcalde de Castellar i president del Consell Comarcal del Vallès Occidental, Ignasi Giménez, del president del Consorci de Residus i alcalde de Sant Llorenç Savall, Ricard Torralba, i de les alcaldesses de Matadepera i Rellinars, Mireia Solsona i Marta Roqué.
Funcionament de “Recooperem”
En acabar els serveis de menjador respectius, les escoles que participen en el projecte reparteixen els aliments cuinats que no hagin estat servits en uns recipients que els faciliten els ens comarcals. Tot seguit, s’etiqueten amb informació rellevant (aliment, quantitat i data de congelació) i es congelen als centres a -18ºC, durant un màxim de tres mesos.
Una entitat social o el Rebost Solidari, en funció de cada municipi adherit, recull els àpats i els reparteix entre les famílies. A Castellar, els àpats emmagatzemats són traslladats a les dependències de Càritas Castellar per voluntaris de l’entitat, des d’on es distribueixen posteriorment a les persones derivades des dels Serveis Socials municipals en situació de dependència o de risc d’urgència social. Tant la recollida com el repartiment és setmanal.
Val a dir que el Consell Comarcal i el Consorci de Residus han signat un conveni marc al qual es poden adherir, d’una banda, les empreses i/o entitats d’alimentació i/o restauració (amb menjar sobrant que vulguin cedir), els ajuntaments de la comarca que participin en la cerca de famílies beneficiàries del projecte i/o en el magatzem i distribució del menjar, i les entitats de voluntariat que participin en la logística del projecte.
