Ús de galetes
Aquest lloc utilitza galetes de tercers per poder millorar els nostres serveis a partir de l'anàlisi de la teva navegació. Si continues navegant sense canviar la teva configuració considerarem que acceptes la seva utilització.
.jpg "L'alcalde de Castellar, Ignasi Giménez i el regidor de Comerç, Óscar Lomas s'han acostat a tastar la llet de la nova màquina instal·lada al Mercat")
El dispensador, que du el nom “De la vaca a casa”, serveix productes làctics procedents d’una granja de Santa Eugènia de Berga
“De la vaca a casa”. Amb aquest eslògan, el Mercat Municipal ha estrenat avui dimecres, 26 de maig, una màquina expenedora de llet fresca de vaca i de diversos productes làctics. La iniciativa permetrà als usuaris consumir llet fresca a 1 euro el litre, així com diverses classes de iogurts, flam de mató, mató i formatge fresc. Tots els productes que servirà la màquina procedeixen directament de Granges Comas, una producció ramadera de Santa Eugènia de Berga.
La màquina expenedora, que està situada al fons del Mercat propera a la carretera de Sentmenat, consta de tres departaments. El primer serveix llet fresca pasteuritzada de vaca. Un altre espai permetrà la compra d’envasos de plàstic d’1,5 litres i de vidre d’1 litre, i expendrà també diverses classes de iogurts (naturals, desnatats, de llimona i maduixa). Finalment, el tercer departament possibilitarà l’adquisició d’envasos de plàstic d’un litre.
Aquest nou servei funciona de manera similar als sortidors que ja existeixen a d’altres poblacions de Catalunya, l’ús dels quals s’ha anat popularitzant en els darrers anys. Així, quan una persona utilitzi el sortidor de llet fresca tindrà la possibilitat d’adquirir allà mateix una ampolla de vidre d’1 litre (70 cèntims) o ampolles de plàstic d’1 litre (30 cèntims) o d’1,5 litres (40 cèntims). Òbviament, també tindrà l’opció de dur directament l’ampolla de casa. El comprador tan sols ha de situar l’ampolla en el sortidor i descarregar la seva compra, que es podrà fer a partir dels 10 cèntims.
La màquina expenedora té capacitat per emmagatzemar fins a 300 litres de llet fresca i fins a 30 unitats per a cada classe de producte làctic. Cada dos dies, l’empresa subministradora emplenarà el dipòsit amb llet fresca pasteuritzada del dia i reposarà els diferents productes làctics. La màquina, que disposa d’un sistema d’autoneteja, mantindrà els productes a una temperatura d’entre tres i sis graus centígrads. En cas de falta de subministrament elèctric, l’expenedor es bloquejarà a partir dels vuit graus centígrads i quedarà fora de servei.
Amb la instal·lació de la primera màquina de llet de la vila, el Mercat Municipal de Castellar incrementa la seva oferta de producte i ofereix un atractiu més per apropar els consumidors. La iniciativa, que compta amb una concessió municipal d’un any de durada, permet donar suport als productors ramaders i promoure la venda de productes frescos i de proximitat.
