Ajuntament de Castellar del Vallès

Tot i que el patró de Castellar és Sant Esteve, dia festiu a Catalunya, la festa local de Castellar del Vallès se celebra el dia de Sant Josep. Des de mitjans dels anys 80, aquest dia s'organitza un mercat de productes alimentaris artesanals a la Plaça Major. Al matí, es reparteix esmorzar amb coca i moscatell per a tothom. A la tarda, les sardanes completen una diada que, per als castellarencs, és un bon motiu per celebrar l'arribada de l'estació primaveral. Tot i ser un dia en què molts castellarencs no tenen festa per treballar fora de Castellar, és una de les jornades més concorregudes i més estimades pels vilatans.