La Festa de Santa Quitèria té el seu origen en la tradició que explica que la patrona de Sant Feliu del Racó va deslliurar la població de la ràbia. Per fer-ho, s'elaboraven uns panets que es donaven al bestiar, i aquesta malaltia desapareixia gràcies a aquests. Actualment, els panets es reparteixen a la ciutadania després de ser beneïts en la celebració eucarística.